Stock ittici a rischio globale
Negli ultimi anni la pressione sugli stock ittici mondiali e sull’ecosistema marino è aumentata drasticamente. Le ragioni sono molteplici e varie: inquinamento dei mari, aumento delle emissioni di CO2 e del riscaldamento globale, sovrasfruttamento degli stock ittici e metodi di pesca distruttivi.
Lidl Svizzera ha ambiziosi obiettivi in tema di pesce
Per salvaguardare le risorse ittiche, Lidl Svizzera e il WWF Svizzera si sono posti obiettivi e principi particolarmente ambiziosi. Lidl Svizzera ha deciso infatti di non includere specie ittiche minacciate nell’assortimento, inoltre cerca di non includere gli stock minacciati o sovrasfruttati (tranne che per le merci certificate).
Insieme al WWF, abbiamo convenuto di ottenere entro il 2019 la certificazione MSC, ASC o Bio dell’intera gamma di prodotti ittici e crostacei a marchio di proprietà o di altra marca, inclusi nell’assortimento in modo permanente.
