Benessere degli animali

Il benessere degli animali è un argomento di assoluta importanza per Lidl Svizzera. Per questo motivo cerchiamo di innalzare costantemente gli standard e di astenerci dall’acquistare prodotti che comportano una minaccia per il benessere degli animali.

Benessere degli animali

Il benessere degli animali è un argomento di assoluta importanza per Lidl Svizzera. Per questo motivo cerchiamo di innalzare costantemente gli standard e di astenerci dall’acquistare prodotti che comportano una minaccia per il benessere degli animali.

Principi e norme sul benessere degli animali

Per poter garantire un elevato livello di benessere per gli animali, ci affidiamo agli standard svizzeri in materia di protezione degli animali e talvolta andiamo anche oltre. Per noi è particolarmente importante non vendere prodotti di origine animale per i quali il benessere degli animali non può essere garantito.

Carne di produzione superiore agli standard normativi di legge

Tutti i prodotti svizzeri a base di carne fresca dei quattro tipi principali (bovina, di pollo, di vitello e suina) soddisfano almeno i requisiti Suisse Garantie. Inoltre il 19 % dei prodotti freschi a base di carne di maiale è conforme alle norme sui sistemi di stabulazione particolarmente rispettosi degli animali (SSRA) e URA (uscita regolare all’aperto). Questi prodotti sono commercializzati con il marchio di proprietà Terra Natura. Il 39 % della nostra carne fresca di manzo proviene inoltre da allevamento biologico di bovini al pascolo (ulteriori informazioni alla pagina seguente).

Produzione svizzera ogni volta che è possibile

Laddove possibile, Lidl Svizzera acquista i suoi prodotti a base di carne in Svizzera. Questo presenta molti vantaggi: alta qualità, brevi distanze di trasporto e soprattutto un allevamento secondo una delle legislazioni più severe al mondo in materia di benessere degli animali.

Cinque uova fresche su sei provengono dalla Svizzera. L’offerta di carne di pollo svizzera non è sufficiente a soddisfare la domanda del mercato. Per garantire tuttavia ai nostri clienti l’elevata qualità svizzera, integriamo l’offerta con carni di pollo provenienti da pollai stranieri che soddisfano almeno i requisiti dell’Ordinanza svizzera sulla protezione degli animali.

Manzo da pascoli bio

Nel 2016 abbiamo incluso nella nostra gamma carne di manzo biologico derivata da animali da pascolo. In questo modo sosteniamo gli agricoltori che si affidano a un’agricoltura particolarmente rispettosa degli animali e quasi esclusivamente naturale. I bovini sono infatti allevati in aziende biologiche svizzere certificate, dove sono nutriti con mangimi biologici naturali ed erba da pascolo. Durante tutto l’anno sono tenuti in stalle a misura di animale e hanno accesso permanente a un prato recintato o al pascolo. Durante il periodo vegetativo che va dalla primavera all’autunno, pascolano per almeno otto ore al giorno, ad eccezione dei giorni in cui ciò non è possibile a causa delle condizioni meteorologiche.

Il programma Terra Natura per i maiali

Con il marchio Terra Natura Lidl Svizzera contrassegna i prodotti di carne suina il cui allevamento, trasporto e macellazione sono controllati annualmente dalla Protezione Svizzera degli Animali PSA. Le severe direttive di controllo del programma Terra Natura per i maiali, elaborate in collaborazione con la Protezione Svizzera degli Animali PSA e Prosus (Cooperativa per i produttori di carne suina), vanno ben oltre quelle statali di «uscita regolare all'aperto» (URA) e di «sistemi di stabulazione particolarmente rispettosi degli animali» (SSRA).

Le direttive di Terra Natura per i maiali

Le direttive di Terra Natura riguardano l’allevamento, il trasporto e la macellazione dei maiali. Diversamente dagli allevamenti tradizionali, questo programma prevede più spazio per gli animali, superfici ricoperte da fieno, la possibilità di uscire all’aria aperta e strumenti per lo svago. Per le scrofe sono state installate delle spazzole massaggiatrici affinché si possano rilassare. Va precisato che gli allevamenti di Terra Natura sono obbligate a rispettare le esigenze ecologiche (PER) della Confederazione.

Dirrettive di Terra Natura

Controlli annuali svolti dalla Protezione Svizzera degli Animali PSA

Poiché la provenienza dei maiali è fondamentale per Lidl Svizzera, ogni singolo allevamento inserito nel programma Terra Natura viene visitato, controllato ed infine accettato in collaborazione con la Protezione Svizzera degli Animali PSA e Prosus. La Protezione Svizzera degli Animali PSA si impegna a controllare regolarmente e senza preavviso ogni singolo allevamento inserito nel programma, il trasporto e la macellazione, al fine di assicurare il rispetto degli animali in ciascuna fase.

Carne svizzera nel rispetto degli animali agli attraenti prezzi di Lidl

Oltre all’allevamento, anche la produzione avviene su suolo elvetico. Lidl Svizzera è orgogliosa di offrire ai consumatori, come alternativa ai suoi già numerosi prodotti svizzeri, una linea di prodotti di carne di maiale che salvaguarda il benessere animale garantendo comunque prezzi attraenti.

Sulla cartina della Svizzera riportata qui di seguito si vedono tutti gli allevamenti Terra Natura attivi al 100% per il programma Terra Natura per i maiali.