Santé et qualité des produits

Nous travaillons en étroite coopération avec nos fournisseurs afin de nous assurer de la sécurité de nos produits. Grâce à des tests réguliers réalisés dans des laboratoires indépendants et accrédités, nous contrôlons le respect de nos propres standards ainsi que des dispositions légales concernant des facteurs ayant peut-être une influence sur la qualité et la sécurité de nos produits.

Grâce à la conception de notre assortiment, nous souhaitons permettre à nos clients une alimentation consciente et équilibrée. Un élément important de ce principe est la réduction de la teneur en sucre, sel et matière grasse dans nos produits. En signant la Déclaration de Milan, un «Memorandum of Understanding» conclu avec le Département fédéral de l’intérieur (DFI), nous confirmons notre engagement en faveur d’une réduction des sucres dans nos produits. Pour plus d’informations sur l’alimentation équilibrée, merci de consulter notre document de position.

Pour les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances, Lidl Suisse propose des produits adaptés à divers besoins alimentaires particuliers, tels que du fromage frais sans lactose ou du lait et du yaourt à base de soja. À long terme, nous encourageons l'intégration d'alternatives véganes et végétariens dans notre gamme de produits. Des produits sans gluten sont actuellement disponibles dans le cadre de différentes promotions.

Lidl Suisse s’engage pour une bonne alimentation grâce à la mise en place des «Caisse alternative». Au niveau de l’une de ses caisses, Lidl Suisse propose des alternatives sans sucre et saines aux en-cas non équilibrés, riches en lipides et en sucres. Nous respectons ainsi le principe selon lequel personne ne doit être tenté par une consommation trop importante de sucre. Et en bonus, passer par cette caisse permet aux clients ayant des enfants de ne pas subir de caprices pour des sucreries.

L'eau est un bien vital, très précieux pour les êtres humains. L'un des principaux défis du XXIe siècle consiste à garantir la disponibilité d'eau propre en quantité suffisante pour une population mondiale sans cesse croissante. L'accès à l'eau potable a donc été défini comme un droit de l'homme par les Nations Unies depuis 2010.
En outre, 70 % des ressources en eau du monde sont consommées dans l'agriculture, dont une grande partie pour l'irrigation et comme ingrédient dans les produits alimentaires. L'industrie en consomme 20 % et les ménages 10 %. Outre une consommation élevée, les processus de production industrielle et agricole contribuent à la pollution des ressources en eau. Lidl travaille activement à la protection de cette précieuse ressource. Avec le label « Économiser l’eau », nous voulons sensibiliser nos clients à une utilisation plus consciente de l'eau. Nos clients trouveront ce label sur différents produits qui peuvent être utilisés de manière à économiser l'eau (comme notre dentifrice Nevadent). Nous avons également introduit le label « Formulation sans microplastiques », qui permet à nos clients de voir directement quels produits sont exempts de microplastiques selon la formulation. En effet, les plus petites particules de plastique (microplastiques) contribuent à la pollution de l'environnement et pénètrent dans les écosystèmes et la chaîne alimentaire de divers êtres vivants. Vous trouverez de plus amples informations sur ce sujet dans le document de position (DE).